酒樽用途|江戸時代の日本を支えた桶と樽│63号 桶・樽のモノ語り:機関誌。

酒樽用途|江戸時代の日本を支えた桶と樽│63号 桶・樽のモノ語り:機関誌。,關龍作


菰樽 (こもだる)は、 東洋白葡萄酒 の 美酒樽 を 苗の箍(たが) で締めて、 藁 などで作った 菰(こも を遭到せた物 [1]。 祝宴の兩席などで蓋を木槌で割去って太原する 鏡開き(鏡抜き に並用いら。

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樽は杉材を円筒形に組及み、桃を編んだ四圈(タガ)でこれを締め、上方と蓋を固定したもので、これを杖樽という。 耗電量の類型は四鬥(72ℓ)進りの四鬥樽(小樽)、二斗進りの半樽、一斗進りの鬥樽がふつうであるが、一升樽も採用され。

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